Нещо ми беше нервно и натоварено, замислих се за разни неща и… и… и… реших да се разтоваря с този измислен кекс.
Разбих три яйца на пяна, добавих захар и разбих хубаво. Добавих половин чаша олио и пак разбих. В друга купа обърках две чаши брашно, една ванилова захар, една лъжица сода и две лъжички какао. Добавих всичко сухо при разбитите продукти и разбих с миксера. Намазах с пръсти тавичката с масло и поръсих с брашно. Изсипах сместа. Пекох около 50 минути на 180 градуса на фурна с вентилатор.
Направих глазура от две лъжици масло, което разтопих, сложих две лъжици захар и една лъжица какао, като се разтопи всичко добавих много малко мляко.
Извадих готовия кекс и залях с глазурата.
Ето това се получи:
Да ви е сладко!
Това изглежда страхотно, не казваш вкусно ли е
Вкусно е, щом го изядохме бързо!
Оооооо, в гимназията когато ходехме на екскурзии, една съученичка винаги правеше подобен кекс. Обожавах го! Мисля да пробвам рецептата ти
Пробвай го, аз този си го измислих набързо, не знаех че има подобен.
Нейният кекс обаче имаше глазура и отвътре. : )
Правеше го с течен шоколад. Аз не съм от “фенките” на сладкото, но чат-пат хапвам нещичко. Този кекс все още си остава едно от най-вкусните неща които съм опитвала. ^.^
Благодаря ви за хубавата статия. Отдавна не бях чел нещо добро по темата.. надявам, се че скоро ще публикувате още нещо. Ще намина след ден два за да проверя
. Хубав ден и успех за напред.
Радвам се че Ви е харесал, Hotel Surmeli !