Вкусни рецепти

Бананови безглутенови мъфини

2 яйца
1 банан
1 супена лъжица мед
3 супени лъжици кисело мляко
3 супени лъжици кокосово брашно
1 супена къжица кокосови стърготини
1 супена лъжица кокосово олио
1 пакетче бакпулвер
ягоди
Всичко намачках и разбърках с вилица. С лъжица сипах н 2/3 от формата за мъфини. Поръсих с нарязаните ягоди.
Пекох 35 минути на 200 градуса с вентилатор.

Реклами
Вкусни рецепти

Много вкусен и лесен кекс

Продукти:
3 яйца
80 грама масло или 80 мл олио
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. прясно мляко или айрян
2 ч.ч. брашно
1 пакетче бакпулвер
1 пакетче ванилия
сокът от един портокал и кората на един портокал
стафиди и орехи по желание

Начин на приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват с миксер много хубаво, докато се получи гъста бяла пяна. Добавя се маслото или олиото и се разбива още малко. Добавя се млякото и пресятото брашно, в брашното се слагат бакпулвера и ванилията. Разбива се, докато се получи хубава гъста смес. Добавя се сокът от портокала и кората му настъргана на ситно ренде. Ако искате добавете шепа стафиди и орехи.
Изсипва се в хубаво намазана тава за кекс с масло и поръсена с брашно или тава покрита с хартия за печене.
Пече се 10 минути на 250 градуса с вентилатор, след това се намалява на 180 градуса с вентилатор за 40 минути.

По желание се поръсва с пудра захар.

DSC_2031

Вкусни рецепти

Чийзкейк

Продукти за блата:

1 яйце

1 ч.ч. брашно

60 гр. масло

1 пакетче ванилова захар

3 с.л. захар

1 ч.л. бакпулвер

Продукти за крема:

250 грама маскарпоне

400 грама заквасена сметана

3 яйца

1/2 ч.ч. захар

1 пакетче ванилова захар

Начин на приготвяне.

В купа сипвам всички яйцето, маслото и захарта и разбъркваме, пресяваме брашното с ваниловата захар и бакпулвера и намачквам с ръце, оформям мека топка. Слагам хартия за печене в откопчаваща се форма за торта и притискам тестото по дъното на тавата. Слагам да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса с вентилатор.

През това време си приготвям крема. Разделям белтъците от жълтъците. Разбивам белтъците на сняг. Разбивам жълтъците със захарта на пяна. Добавям маскарпонето и заквасената сметана и ваниловата захар. С шпатула добавям внимателно белтъците.

Изсипвам крема върху запеченият блат и отново слагам да се пече. Пече се около 30 минути, трябва кремът да стане твърд.

Изваждам и охлаждам. Премествам в чиния за сервиране и гарнирам с домашно сладко от боровинки.

Без категория

Календар Ина – 2013

Здравейте.
Да правя календари е едно от най-приятните неща, които може да ми се случат.
Благодаря на Нана, за това че ми предоставя тази страхотна възможност всяка година. Нямам думи да опиша удоволствието.
Благодаря и още и за страхотните снимки, които прави на Ина вече поредна година. Така календарът ни, става неповторим!
Радвам се, че имам такъв приятел!

0_2013

january

2 february

3 mart

april

mai

June

july

august

september

octomber

november

12 december

Весели празници!
Бъдете здрави!
С обич: Светлана